С 10 по 12 июля 2026 года в Новосибирске на Михайловской набережной соберутся гости и участники из России и 8 стран мира. Здесь пройдет международный гастрономический фестиваль “В Сибири – есть!”. Для посетителей будут работать десятки площадок, составлена насыщенная деловая программа и гастрономическое шоу.
Фестиваль объединяет профессионалов HoReCa, предпринимателей, шеф-поваров, инвесторов и всех, кто любит еду и живое общение.
ЧТО БУДЕТ НА ФЕСТИВАЛЕ
— V Всесибирский съезд шеф-поваров и рестораторов, этап Chef A La Russ.
— Деловая программа (маркетинг, автоматизация, франшизы, управление, сервис, строительство и дизайн, промышленный туризм) с бесплатным участием. Живые кейсы и решения для бизнеса, нетворкинг с профессионалами отрасли.
— Шоу-кухни, мастер-классы и шеф-маркет.
— Конкурсы для всех желающих и профессиональные премии.
— Выставка франшиз.
— Ресторанная аллея с дегустациями, гастрономическая и ремесленные ярмарки.
— Площадки от партнеров с активностями и призами.
— Большой гастрономический рекорд: 500 литров крапивника с судаком под руководством ресторанного критика Олега Назарова, автора 12 кулинарных рекордов из Книги рекордов Гиннесса и России.
— Книга сибирских рецептов.
— Музыка, семейные активности, кино под открытым небом, флешмоб для влюбленных, концерты и события для гостей всех возрастов.
Выбирайте формат участия, смотрите программу и становитесь частью фестиваля https://horecasiberia.ru
