Власти города Советск прорабатывают идею проведения ежегодного праздника, посвящённого крабовой палочке. Как сообщил и.о. главы администрации муниципалитета Аркадий Данилов, инициатива обсуждалась с руководством компании «Вичунай-Русь» — одного из крупнейших производителей рыбопродукции в регионе.
«У нас будет крабовая палочка, которую будем есть, тестировать в разных вариантах: жарить, парить, скручивать», — пояснил чиновник. Концепция праздника inspired успешным опытом Калининграда, где ежегодно проводится День селёдки, привлекающий десятки тысяч гостей.
Планируется, что мероприятие станет частью культурно-гастрономической идентичности региона, известного своими рыбоперерабатывающими предприятиями. Конкретная дата проведения пока не определена, но власти надеются сделать праздник традиционным.
