Арктическая и дальневосточная кухня станет темой уличного гастрономического фестиваля, который проведет 23-25 сентября во Владивостоке Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) совместно с властями Приморского края. Об этом сообщила во вторник пресс-служба правительства региона.
Гастрофестиваль будет включать форум Ростуризма «Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности» и фестиваль уличной еды.
«Приморье станет площадкой первого фестиваля уличной еды «От Арктики до Дальнего Востока». Мероприятие организовано в рамках форума Ростуризма «Гастрономический туризм в Российской Федерации. Новые возможности». В нем примут участие повара из Приморья, Якутии, Мурманской, Тульской областей, Карелии, Удмуртии, Бурятии, Красноярского и Камчатского краев. Фестиваль пройдет на центральной площади Владивостока», — говорится в сообщении.
Меню фестиваля уличной еды будет разделено на тематические направления — «Арктическая кухня», «Дальневосточная кухня» и «Кухня коренных народов», его участниками станут более 100 шеф-поваров и рестораторов, рассказали в пресс-службе.
«Мероприятие призвано популяризировать российскую региональную кухню и гастрономические особенности Дальнего Востока и Арктики. У каждого жителя и гостя города появится возможность попробовать блюда от шеф-поваров по ценам ниже, чем в ресторанах. Многие блюда будут приготовлены впервые», — говорится в сообщении.
Поддержка различных направлений туризма и индустрии гостеприимства в Приморье ведется в рамках региональной государственной программы «Развитие туризма Приморского края», добавили в пресс-службе.
По материалам: «ТАСС»
