Повар от Ельцина

14.12.2004 | Путешествие

В прошлом номере мы начали рассказ о крестьянских хозяйствах, где можно отдохнуть с помощью столичной туристической компании «Четвертая власть». Продолжаем знакомить читателей с этими предложениями.

В Ярославской области, близ Переславля, исстари соседствуют три деревеньки: Романово, Нестерово и Киучер. Там живут и работают фермеры Сергей Ливинцов, Валерий Царев и Александр Горшков. У каждого – свой хутор, своё дело и хозяйство. Но есть одно, что их сближает, – с недавних пор они принимают в своих владениях гостей, российских и заграничных туристов.
Даже не верится, что совсем недалеко от столицы есть места, внешне почти не тронутые течением веков: по-прежнему через речку перекинут деревянный мост, воду берут из старых колодцев-журавлей, а по утрам в дома приносят парное молоко.
Крохотные переславские деревеньки притягивают к себе туриста, как магнит. Раз отдохнув на берегу Плещеева озера, у речки Рокша или Шаха, вы вряд ли захотите променять эти места даже на самый дорогой пансионат или шикарную гостиницу. Куда лучше проснуться утром и, не думая о том, что бы сегодня надеть помоднее, пробежаться по влажной цветущей полянке прямо к реке и с разбегу нырнуть в воду с маленького мостика.
Местные фермеры создали на своей земле все условия для приёма гостей. Это и разнообразное меню из деревенских продуктов, и охота, и рыбалка, походы за грибами и ягодами и многое другое. Здесь можно провести медовый месяц на сеновале, поучаствовать в сельхозработах (что для гостей – экзотика, хозяевам – подмога), попробовать всевозможные сорта самогона или домашнего пива.
Хутор Ливинцова находится в очень живописном месте, на берегу реки Рокша. Он вплотную окружен лесом, грибы и ягоды растут даже у порога избы. Семья Сергея вот уже несколько лет помогает Никитскому монастырю в Переславле, и он легко может организовать экскурсию с ночевкой в этой обители. Этот древнейший из всех переславских монастырей (XII век) раскинулся на берегу Плещеева озера, знаменитого своим легендарным «синим камнем». Древние племена считали этот камень священным и поклонялись ему. Говорят, что человек, побывавший у камня, не будет знать горя и жить будет в счастьи и любви. Сергей очень любит в свободную минутку прокатиться с гостями на своей машине в живописное место Рыбаки, что в устье реки Трубеж.

Ещё одно переславское фермерское хозяйство – хутор Александра Горшкова из деревни Киучер. Поблизости протекает речка Шаха, в окрестностях множество исторических памятников. Эти благодатные места были издавна облюбованы нашими древними предками, а несколько позже – и современными археологами, которые обнаружили здесь целых две стоянки первобытного человека и теперь заняты их изучением.
Прежде чем открыть своё дело, Александр стажировался в Нидерландах и с европейской культурой приема туристов знаком не понаслышке. К обычному набору деревенских радостей здесь добавляются и «фирменные» предложения. Например, хозяева готовы обеспечить вам раздельное питание, разнообразные лечебные меню и лекарственные чаи.
Деревня Нестерово находится по соседству с Киучер. Здесь живёт Валерий Царёв. Каждый год он тщательно готовит свой дом к приезду гостей-туристов. Его дом изысканно обставлен, в нём много цветов, хорошая мебель, современные тренажеры. Рядом хорошая баня, чистейший пруд для купания. Валерий, очень интересный рассказчик и увлеченный энтузиаст-краевед, тоже предлагает разнообразную экскурсионную программу. С ним вы никогда не будете скучать. Вам предложат экскурсии в местный краеведческий музей (усадьбу Свиньина), музей местных ремесел, познакомят с народными умельцами, резчиками по дереву, организуют поездки в Переславль, Ярославль, Ростов Великий, Углич, Мышкин.

Необитаемая поляна – совершенно особая достопримечательность здешних мест. Она со всех сторон окружена ручьями и речками, а единственный проход закрыт фермерским хозяйством Виктора Молоткова. Поэтому на эту поляну никогда не ступает нога постороннего. И только сам Виктор, который владеет этой землей, и его гости могут вполне насладиться ее покоем и неизъяснимой прелестью. Молотков сдаёт поляну в аренду, разбивает на ней палаточный городок для туристов. За отдельную плату фермер поставляет продукты, воду, дрова (и кое-что другое). Впрочем, стоимость аренды поляны чисто символическая, а питаться можно и в гостевом домике у Молоткова. Помимо своих фирменных блюд, у Виктора есть сюрприз для настоящих гурманов – меню из деревенских продуктов от Дмитрия Самарина, личного повара первого президента РФ, а ныне – шеф-повара одного из элитных московских ресторанов, подготовленное им специально для программ деревенского туризма компании «Четвертая Власть».
Гостеприимный хозяин готов устраивать для отдыхающих песенные праздники, катание на лошадях, походы на байдарках, дайвинг. Близ гостеприимной фермы Молоткова расположено одно из живописнейших мест Ярославской области – Смоленская усадьба.

Если вам захочется элитного отдыха на природе, можно устроиться в роскошном доме на берегу Плещеева озера, в сосновом бору. На даче есть шикарная сауна и бассейн. Дом находится недалеко от Переславля, а это значит, что вы также можете осмотреть все исторические памятники – монастыри, музеи и старинные усадьбы. А в уникальном музее старинных узкоколейных паровозов «Кукушка», расположенном неподалеку, можно не только посмотреть коллекцию, но и покататься на маленьком поезде.
Ярославская область доступна практически всем. Дорога не займёт много времени: до переславских лесов можно за два часа доехать на автомобиле. Когда на дворе уже середина лета, согласитесь, это очень кстати!

Сергей Исаков



Система Orphus
Print Friendly, PDF & Email

Last modified:

Добавить комментарий

Pin It on Pinterest