Дом Вологодского масла открылся в Вологде, сообщает пресс-служба правительства региона.
«Туристско-выставочный центр посвящен одному из главных вологодских брендов: его истории, технологии изготовления — как современной, так и начала XX века, а также создателю бренда Николаю Верещагину и его единомышленникам», — говорится в сообщении.
Музей вологодского масла расположился в доме купца Александра Бурлова, семья которого была совладельцами трех маслодельных заводов в Тотемском уезде. Здание — объект культурного наследия регионального значения — было отреставрировано в 2015-2022 годах.
«Это, в первую очередь, конечно, туристический объект, еще одна точка притяжения гостей нашего города. Но, кроме того, он несет в себе профориентационную функцию, поскольку раскрывает технологию производства знаменитого продукта в разные периоды, в том числе и сегодня, рассказывает историю нашего города, историю нашего края», — приводятся в сообщении слова мэра Вологды Сергея Воропанова.
В настоящее время в помещении разместилась интерактивная экспозиция, занимающая пять залов. Формировать ее помогали представители предприятий, производящих вологодского масло, работники музеев и архивов.
«Например, есть уникальное панно «История масла»: авторская роспись деревянной конструкции с встроенной механикой, приводящей в движение картины, рассказывающие об истории производства масла. В одном из залов можно подоить корову, в другом — благодаря специальным мешочкам с травами почувствовать запах заливных лугов, с которых начинается вологодское масло, в третьем — поговорить с его изобретателями и производственниками по ретро-телефону, в четвертом — изучить в деталях современную технологию, самому пройти путь маслодела», — отметила координатор проект «Дом Вологодского масла» Елена Уханова.
Музей откроется для посетителей 20 сентября.
По материалам: «Интерфакс»
