Курорт Красная Поляна в горах Сочи в новогодние каникулы принял 75 тыс. туристов, большинство из них останавливались в отелях курорта и воспользовались услугами горнолыжного комплекса, сообщает во вторник пресс-служба курорта.
«С 1 по 8 января департаментом общественного питания было обслужено 15 тыс. посетителей. Одной из самых популярных точек гастротуризма стал ресторан «Вершина»», специализирующихся на блюдах аутентичной краснополянской кухни», — говорится в сообщении.
Как рассказал шеф-повар ресторана Владимир Куликов, одним из самых популярных блюд у гостей стал салат «Оливье по-вайнахски», рецепт которого включает черемшу. За каникулы гости заказали 300 кг такого салата.
«Сейчас на курорте традиционный сезонный спад турпотока. В этом время здесь удобно отдыхать тем, кто хотел бы научиться кататься на лыжах или сноуборде в спокойной обстановке, а также сэкономить – во второй половине января цены в отелях курорта заметно снижаются», — отмечают в пресс-службе.
Там также сообщили, что 21 января на курорте пройдет празднование Международного дня снега, а 3 февраля – международные соревнования по фрирайду (FWQ 2024). 7 февраля здесь будут широко отмечать 10-летие проведения XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских игр в Сочи.
По материалам: «Интерфакс»
