15 — 17 ноября 2012 года в Великом Новгороде пройдет I Международный гурмэ-фестиваль.
В Великом Новгороде в середине ноября ожидается настоящее гастрономическое изобилие. К жителям и гостям древнейшего города России приедут настоящие мастера своего дела, лучшие повара четырех европейских стран. Среди них обладатели звезд Michelin – команда поваров из гастрономической столицы Каталонии – города Камбрильс; шеф-повара старинного пражского ресторана U Pinkasu, открытого еще в 1843 году; один из лучших поваров Эстонии Виснапуу из таллиннского ресторана «Mannerheim» и команда поваров из солнечной Турции.
Дни национальной кухни пройдут в лучших ресторанах города, где можно будет попробовать авторские блюда знаменитостей. Например, в ресторанном комплексе «Ильмень» пройдут дни испанской кухни, в кафе-бар-ресторане «Хорошие люди» – дни чешской кухни, ресторан купеческой кухни «Дом Берга» порадует блюдами эстонской кухни, а ресторан «Волхов» накормит каждого гостя турецкими деликатесами.
Реализация данного проекта получила высокую оценку на государственном уровне. «Проведение подобных мероприятий в субъектах РФ является эффективным инструментом для популяризации гастрономических и туристских брендов, а также способствует развитию современного конкурентоспособного туристского рынка, удовлетворяющего потребности российских и иностранных граждан в качественных туристских услугах» , отметила заместитель директора Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры РФ Эльмира Абдулбариевна Хаймурзина.
Текст: Ирина Анишина,
по материалам туристского информационного центра Великого Новгорода.
