В прошлом номере журнала была представлена новая серия покет-буков «За тебя, страна!» издательства Российского союза туриндустрии. Речь шла о застольных традициях и тостах разных народов. В июле вышло очередное издание – «Лехаим, Израиль!». Интерес к Земле обетованной у наших (и не только евреев) постоянен. Почти каждый шестой житель крошечной страны – наш земляк, а это больше миллиона! Добавим несколько сотен тысяч туристов и гостей из России в год, навещающих своих. В Израиле все любопытно: парадоксы истории, чудачества природы, яркие традиции… И кругом – русская речь! Публикуем подборку материалов из ироничной и веселой книжечки, в названии которой – жизнеутверждающий тост на иврите – «За жизнь!». Русим
Вот место Голды Меир мы прохлопали, А там – на четверть бывший наш народ.
Владимир Высоцкий. Из песни «Лекция о международном положении»
В Израиле живут не только евреи.
Об этом им пока приходится только мечтать. Есть еще арабы (16 % населения), друзы, черкесы… Но, пожалуй, только на Земле обетованной евреи могут быть марокканцами, румынами, персами, турками, аргентинцами, немцами, французами, американцами, грузинами. Даже китайцами, индусами и эфиопами. И, конечно, русскими… Именно русские евреи стояли у колыбели современного Израиля.
В период своего зарождения в начале прошлого века Тель-Авив говорил преимущественно по-русски.
Русскими евреями были и создатель современного иврита Элиэзер Бен Егуда, и классики ивритской литературы Хаим Нахман Бялик, Шауль Черняховский, лауреат Нобелевской премии Шай Агнон. А еще политические деятели Зеэв Жаботинский (его до сих пор путают с советским тяжеловесом Леонидом, даже в путеводителях), первый мэр Тель-Авива Меир Дизенгоф; лауреат Нобелевской премии мира (1978) Менахем Бегин, нынешний президент Израиля Шимон Перес, и наш правозащитник и диссидент, а затем некоторое время израильский министр – Натан Щаранский.
Издаются газеты, журналы, книги на русском. Самая модная сегодня у россиян израильская писательница – Дина Рубина, она покинула Россию в 1990-м. Есть телевизионный канал, две радиостанции.
Русим всегда в поле зрения местных политиков. Миллион граждан – огромная электоральная сила.
«Бен-Гурион»
Гостей Израиля встречает традиционное приветствие: «Благословенны прибывшие». Улетающих провожают слова «Ступайте с миром».
Главный аэропорт страны построен в 30-е годы еще британскими властями и расположен в 14 км к юго-востоку от Тель-Авива.
С 1973 г. носит имя отца-основателя страны Давида Бен-Гуриона, первого премьер-министра Израиля.
После того как в 2004 г. здесь открыли терминал № 3 в виде гигантской ромашки с расходящимися от центра лучами-галереями, «Бен-Гурион » стал одним из лучших аэропортов планеты и что самое важное – самым безопасным в мире! Но жесткое противостояние терроризму имеет свои издержки. Аэропорт знаменит не только комфортом и шоппингом в Duty Free.
Отлетающим на родину помнятся допросы секьюрити и более чем пристрастная проверка багажа (едва ли не шмон). А потому терпите, когда ваши вещи раскидают по столу и на глазах всей очереди начнут прощупывать.
Не надо нервничать, если потребуют снять гарантийную пломбу с ноутбука, вынуть из него диск. Откажетесь – сами вскроют. Откуда знать, что могли подложить в ваш багаж в столь неспокойном регионе, как Ближний Восток? Протестовать не стоит – служба безопасности действует в ваших же интересах. Шутить – тоже не советуем, такой юмор в «Бен-Гурионе» не понимают.
Коган, Левин, Рабинович
– Хаим, знаете, какой национальности был Мао Цзедун? – Не может быть! – Я вам говорю…
Многие еврейские фамилии происходят от слов коэн и леви. В древности коэны служили в Иерусалимском Храме, а левиты помогали им во время служб. Все остальные евреи назывались исраэль (израэлиты).
Когда в XVII–XVIII вв. евреи стали обзаводиться фамилиями, многие потомки коэнов и левитов получили фамилию Коэн или Леви. Первая дала варианты Cohen, Cohn, Kohn, Coen в Западной Европе (в Германии Каганман, Каганер) или Коган, Каган, Каганович в Р оссии; в Грузии Каганашвили. Фамилия Каплан тоже указывает на коэнские корни – «каплан » по-польски «священник, капеллан «. Польского или украинского происхождения и фамилия Рабинович (от рабин – раввин, учитель, духовный глава еврейской общины). У.левитов фамилия могла принимать вид Леви, Левит. От них пошли Левитин, Левитан, Левин, Левинсон, Левитанский.
Все коэны были священниками по праву рождения и могли проводить религиозные обряды, но они работали счетоводами, музыкантами, певцами, врачами, чиновниками, и очень часто учителями. Потомки левитов тоже выбирают «родовые» профессии: писатели Айра Левин, Клайв Льюис и Юрий Левитанский, диктор Юрий Левитан, художник Исаак Левитан, психологи Курт Левин и Владимир Леви.
Фамилия Сегал (Сигал, Сагал, Сигл, Шагал, Сагалович, Сагалов) произошла от сокращения сган-леви – «левит-помощник». Так что и Леви Страусс, изобретатель джинсов, и президентская подруга Моника Левински, и кинорежиссеры братья Коэны, и наши Левины и Левитаны… в какой-то степени родственники!
Кашрут
Не вари козленка в молоке матери его.
Одна из заповедей Ветхого Завета
«Всякий скот, у которого раздвоены копыта и который жует жвачку, ешьте » – повелел Бог сынам Израилевым.
Это пример кашрута – правил иудаизма относительно пищи.
Говядина – кошерное («пригодное» на иврите) мясо, свинина – нет. У.свиньи копыта тоже раздвоены, но она не жует жвачку. Запрещены кролики, многие виды диких птиц, рыбы, не покрытые чешуей (налим, сом, а иногда и осетр), угорь, раки, кальмары, креветки, устрицы… Нельзя совмещать мясную и молочную пищу. Уязвимы йогурты и другие продукты с красителями на основе животных жиров. Объяснить логику кошерности непросто. Скажем, если у яйца один конец округлый, а другой более острый, оно кошерно, а если оба конца одинаковых – трефное (некошерно). Так же как и виноградное вино, приготовленное не евреями.
На что только не распространяется кашрут! Например, кошерные мобильники не принимают смс, интернет, не делают фото. Кошерность телефона (как и всего прочего) проверяется в синагоге.
В 1999 г. раввин Шмулей Ботеах выпустил в США книгу «Кошерный секс». И говорится в ней вовсе не о сексе через дырку в простыне, но революционно утверждается: «спальня может быть священнее синагоги «!
Цахал
Смотри на меня и делай как я.
Девиз израильских офицеров
Армия обороны Израиля (так расшифровывается аббревиатура ЦАХАЛ) немногочисленна.
Срочники (их всего около 25 %) быстро пополняются резервистами.
Полки превращаются в дивизии. Служат 2–3 года. А потом до 45 лет ежегодные сборы 1–2 недели.
Женщины есть во всех родах войск и многие (по большей части на сверхсрочной службе) носят офицерские звания и занимают большие посты.
На границе с Египтом в батальоне «Каракал» служит взвод снайперов, большая его часть –девушки. Не призываются арабы-мусульмане. Ортодоксальным иудеям хасидам как альтернативную службу засчитывают работу в религиозных центрах, в боевых частях служат немногие.
В ЦАХАЛ нет «дедовщины», честь (в прямом и переносном смысле) не отдают, наголо не стригут, кормежка на убой, нет одуряющей строевой.
Солдаты много стреляют, прыгают с парашютом. Те, кто служат не в боевых частях, ночуют дома, если живут неподалеку.
По воскресеньям (а это в Израиле начало трудовой недели) по всей стране можно наблюдать забавные сценки: родители развозят по гарнизонам своих заспанных после дискотек сынков и дочек, стараясь не забыть дома автомат.
В израильской армии форма одежды единая для всех – от новобранца до главнокомандующего. Обращение к командиру – «мой командир», а в неофициальной обстановке просто по имени. Офицерский боевой призыв – Ахарай! (За мной!), а не «Вперед! «, как в иных армиях.
Оружие выдают сразу после призыва и с ним нельзя расставаться ни днем, ни ночью. Винтовку М-16 принято носить спереди, а не за спиной – для оперативности. Но иногда где нибудь в кафе можно видеть парочку болтающих подружек-солдаток, беспечно сложивших оружие под соседним столиком.
Конечно, армия – не рай, и сейчас появились те, кто пытается «откосить «, но это не приветствуется. Кроме того, после службы выдают «подъемные «, их хватает на оплату года учебы в вузе. Но чаще армейские деньги легкомысленно тратятся на многомесячные веселые путешествия в Индию, Таиланд или Южную Америку. Тоже неплохо!
