С 20 по 27 октября в Магадане пройдет осенний гастрофестиваль «Зажировка», посвященный продуктам Колымы и тихоокеанской кухне. В рамках ресторанной недели местные заведения предложат блюда из региональных продуктов и авторские версии традиционных рецептов.
24 и 25 октября в фуд-холле «Авиатор» пройдут мастер-классы, дегустации, кулинарные батлы и лекции. Также состоится ярмарка местных производителей.
Одним из событий станет конкурс «ТрубачEAST», а 26 октября семь шеф-поваров проведут гастрономический ужин с блюдами из локальных продуктов.
