Через весь Крым можно проехать за один день, но и целой жизни не хватит, чтобы изучить его. Крепости, ханские дворцы, руины древних городов, стоянки первобытных людей, дворцы, заповедники, пещеры и водопады… Каждый уголок Крыма – это своя природа и неповторимая архитектура.
В Крыму нет Севера. Крымский компас – это южное, западное и восточное побережье. Юг – это высокие горы, тропические деревья и виноградники. Запад – равнина, лечебные озёра и песчаные пляжи. Восток – холмы, скалы, можжевеловые рощи и капризный ветер. Даже море везде разное: самое тёплое на Западе – поэтому Евпатория считается детским курортом, более прохладное в Коктебеле и Судаке. У каждой части полуострова свой характер, поэтому в Крым приезжают совершенно разные люди – от обычных любителей пляжного отдыха до безнадежных романтиков.
Юг
Три жемчужины южного берега Крыма (ЮБК) – Ялта, Алушта и Алупка. Для этих мест характерен сухой климат и чистый горный воздух. Поэтому здешние здравницы специализируются на лечении легочных больных и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ещё в XIX веке многие знаменитости, страдавшие заболеваниями органов дыхания, проводили на курортах Ялты позднюю осень и зиму, а некоторые, как Антон Павлович Чехов, даже строили на побережье собственные дачи.
Еще недавно, чтобы попасть сюда летом, нужно было позаботиться о путёвке ещё зимой. Но сегодня об этом можно уже не волноваться – возможности Крыма по приёму и размещению туристов растут с каждым днём. Строятся новые гостиницы, благоустраиваются старые советские санатории, развивается частный сектор. И теперь даже в пик сезона здесь легко найти жильё на любой вкус.
В этом году из-за капризов погоды цены особенно радуют туристов. Коттедж со всеми удобствами, в сотне метров от берега, рассчитанный на проживание 8–10 человек, вам предложат всего за 70 долларов в сутки. Примерно столько же стоит эллинг – строение у воды, первый этаж которого служит стоянкой для плавсредств.
Большая Ялта простирается от Фороса до Гурзуфа и включает такие известные курорты, как Мисхор, Ай-Даниль, Ливадия, Симеиз, Алупка. Сама Ялта – настоящий рай для тех, кто предпочитает совмещать отдых у моря со всеми прелестями городской жизни. Здесь отлично сохранились старые дачи в виде игрушечных замков, кривые улочки и уютные дворики. В Ялте находится самый дорогой и шикарный на южном берегу отель бизнес-класса «Ореанда»****, построенный ещё в 1906 году. В 2001 году отель был отреставрирован, и теперь в нём не только первоклассные номера и апартаменты с изысканной мебелью, но и казино, боулинг, современный кинотеатр и многое другое. Удовольствие пожить в этой роскоши стоит от 160 до 1000 долларов в сутки. Сердце Ялты – её набережная. Сегодня это самая крупная в Крыму зона отдыха и развлечений: целый город аттракционов, вереница ресторанов, ночных клубов, маленьких кафе и дискотек. Жизнь на набережной кипит всю ночь, плавно переходя в полуденное пляжное затишье, чтобы с заходом солнца вспыхнуть новым фейерверком ночных развлечений.
Главным же «домом» и неформальным центром Ялты, как для отдыхающих, так и для командировочных, по-прежнему остаётся 16-этажный гигант – престижный гостиничный комплекс «Ялта-Интурист». Само здание гостиницы расположено в очень красивом месте г. Ялты – по замыслу архитекторов благоустроенная территория гостиничного комплекса – «террасный парк» – стала естественным продолжением старинного Массандровского парка начала XIX века. У «Ялты» – своя, постоянная аудитория: сюда приезжают те, кто ценит цивилизованный отдых. В этой гостинице есть всё, что нужно, включая бассейны с подогретой морской водой, теннисные корты, собственный дельфинарий и лифт к морю, водные аттракционы, и такие «модные штучки», как фитнес на пляже и стадион для игры в «мокрый» футбол. В общем, жизнь здесь кипит, а комплекс пользуется большой популярностью, о чем, собственно, свидетельствуют отзывы на фирменном сайте «Ялта-Интурист» (сайт признан лучшим среди гостиничных ресурсов Крыма). В отеле работает сеть магазинов, бизнес-центр, казино, рестораны, клубы. На крыше – смотровая площадка, с которой вся Ялта видна как на ладони. А зимой «Ялта-Интурист» становится выставочно-деловым центром ЮБК.
В посёлках, окруженных цепью гор, – Кореиз, Гаспра, Гурзуф – также можно найти чудесные места для отдыха, при том цены здесь ниже ялтинских. Жемчужина Алупки – санаторий «Ай-Петри». Этот комплекс расположен в бывшем имении графа Нарышкина и князей Долгоруких. Рядом – гора Ай-Петри и дворец графа Воронцова. Если идти пешком из санатория к Воронцовскому дворцу, с высокого обрыва открывается незабываемый вид на море, зелёные холмы и легендарное «Ласточкино Гнездо».
Алушта и её окрестности славятся своими длинными пляжами из мягкой гальки. Санатории расположены в самых живописных местах – Профессорском уголке, поселках Утес и Партенит. Сегодня в Алуште начали работать новые здравницы. Изюминка сезона – «Крымские Зори». В этом пансионате построена лечебная пирамида золотого сечения (её называют генератором жизни, укрепляющим способности организма самому, без лекарств, побеждать болезни). Здесь практикуется и так называемая «энотерапия» – лечение вином. Ведь давно известно, что смесь крымских вин с целебными травами помогает лечить многие заболевания – в разумных дозах, естественно.
Те, кто хочет познакомиться поближе с флорой полуострова, могут заглянуть в знаменитый Никитский ботанический сад, уникальный музей земной растительности. В дни цветения – это настоящая сказка! Но, поверьте, здесь чудесно в любой день любого сезона. А фирменный сюрприз, дегустация плодов и лечебных смесей из них – роскошь, в советские годы доступная только первым лицам государства, – способна убедить в этом даже самых привередливых из нас.
Запад
Наиболее популярные курорты западного Крыма – Евпатория, Саки, посёлки Песчаное и Николаевка.
Евпатория – излюбленное место отдыха чадолюбивых родителей. Климат западного Крыма очень мягкий, пляжи песчаные, а море – тёплое и неглубокое. А цены в Евпатории намного ниже, чем на южном берегу Крыма. Для детей Евпатория – истинный рай. Здесь есть всё для весёлого отдыха: аттракционы, развлекательные центры и детские площадки. Да и взрослые тоже не будут скучать – кругом бары и рестораны, летние дискотеки и кинотеатры. Любители экстрима смогут здесь погрузиться с аквалангом в древние пещеры мыса Тарханкут. Добавит им адреналина и захватывающий полет на мотодельтаплане над заливом и городом. По вечерам зажигает огни огромный танцпол на 3 тысячи человек. В окрестностях города проходят фестивали байкеров и другие молодёжные слёты.
Евпатория – огромный оздоровительный комплекс, около семидесяти санаториев, который славится своими лечебными грязями и рапой Мойнакского озера. Евпаторийская рапа – естественный концентрированный раствор солей натрия, калия, магния, кальция и других компонентов – оказывает благоприятное воздействие на мышцы, кости, суставы, обладает чудесными тонизирующими свойствами и способствует уменьшению болей. Местные лечебные грязи исключительно благотворны при бесплодии и кожных заболеваниях.
И все же главным лечебным курортом в Крыму считается город Саки с его знаменитым санаторием имени Н. Н. Бурденко. Именно здесь проходили реабилитацию ветераны афганской войны. Если вы хотите восстановить организм после травм или расстройств нервной системы, то лучшего места, чем сакские здравницы, просто не найти.
Восток
Восточный Крым – это самые романтичные места. В Керчь, Феодосию, Коктебель, Судак и Новый свет съезжаются экскурсии со всего побережья. В Керчи можно посмотреть Склеп Деметры, Крепость Ени-Кале, церковь Иоанна Предтечи, Аджимушкайские и Старокарантинские катакомбы. В Феодосии – Дом-музей Александра Грина и галерею Айвазовского с богатой коллекцией картин. Именно здесь, на крутом феодосийском берегу, один великий романтик грезил неземной красотой Асоль, другой – наслаждался нечеловеческой мощью девятого вала…
Коктебель до сих пор остаётся местом отдыха творческой публики и романтической молодёжи. Сюда приезжают, чтобы побродить по холмам, подняться на Кара-Даг, посетить музей Волошина и поискать драгоценные камни в прибрежной гальке. Особенно любят отдыхающие останавливаться в немецком корпусе туристического комплекса «Приморье» – очень уютном, расположенном буквально в нескольких метрах от моря. Визитная карточка Коктебеля – аллея на набережной, где по вечерам гуляют отдыхающие. Возле дома-музея Волошина художники продают свои работы, на сувенирных лотках можно купить украшения из карадагской яшмы.
Судак интересен своими историческими памятниками, особенно – Судакской крепостью, которую генуэзцы соорудили еще в XIV–XV веках. Ежегодно в ее стенах проходит фестиваль фехтования «Генуэзский шлем». Если вы поселитесь в туристическом комплексе «Горизонт», то из окна будет открываться великолепный вид на море и крепость.
Новый Свет многие называют «маленькой Италией», так похож этот посёлок на живописные итальянские деревушки. Домики здесь рассыпаны в тени крутых можжевеловых склонов. Местные жители будут рады приютить вас у себя, причем буквально за символическую плату. В Новом Свете работает завод шампанских вин, основанный в XIX веке легендарным графом Голицыным. Можно посетить музей знаменитого винодела.
Центральный Крым: татарские поселения
Туристические фирмы предлагают множество экскурсий по Крыму. Среди них – этнографические маршруты, которые познакомят вас с историей, бытом и народным творчеством крымских татар.
Крымские татары очень трепетно относятся к своей культуре. Сейчас в Крыму они активно открывают кафе и рестораны с национальной кухней. У туристов эти места пользуются особой популярностью. Например, в селе Соколиное (а в древности – татарское село Коккозы) Бахчисарайского района создан этнографический центр, в котором татары принимают гостей в национальной одежде, с песнями и настоящей татарской кухней.
Крупным татарским поселением считается Старый Крым, древний Солхат. Этот город ведет свою историю со 2-й половины ХII века. Здесь проходил караванный путь, в солхатском караван-сарае можно было встретить купцов со всех концов света. В первой половине ХVI в. Солхатом овладели войска хана Батыя. По его приказу город был опоясан стенами с боевыми башнями и широким рвом – остатки этих укреплений можно увидеть на восточной окраине и сегодня. При Батые город получил новое название – Крым (Кырым), что означает «Ров», и стал главным административным центром Крымского юрта Золотой Орды, а позднее и религиозным центром полуострова. А после того, как Бахчисарай стал столицей Крымского ханства, город переименовали в Старый Крым.
Сам Бахчисарай, некогда великая столица, сейчас представляет собой небольшой городок с маленькими улочками. Самой большой достопримечательностью Бахчисарая является Ханский дворец (XVI–XVIII вв.). Именно здесь в 70-х годах XVIII в. Екатерина II подписала знаменитый договор о передаче Крыма России.
Над Бахчисараем возвышается очень живописный средневековый город-крепость Чуфут-Кале. Этот «воздушный город», как его еще называют, буквально нависает над долиной. В 1852 г. из Чуфут-Кале ушли его последние обитатели, и на каменных дорогах города остались лишь колеи от повозок и следы конских копыт. Здесь можно полазить по старинным жилищам, зайти в настоящий старинный дворик и в мусульманский молельный дом. Если вы решили совершить поездку в Бахчисарай самостоятельно, то из Симферополя (время в пути около 50 мин.) можно отправиться электричкой или рейсовым автобусом по направлению на Севастополь.
В Крыму есть татарский городок, который редко посещают туристы, однако его достопримечательности от этого не становятся менее интересными. Это Белогорск. До 1944 года он назывался Карасубазар, что означает Базар на Черной (кара) речке (су). В его центральной части сохранились до наших дней остатки большого средневекового караван-сарая Таш-Хана, «Каменный дворец». Близ Белогорска находится скала Ак-Кая, «Белая скала» – огромная, практически вертикальная, белая стена высотой более 100 метров, над уровнем моря – 325 метров. Место это очень любят дикие туристы и работники кино. У подножья скалы снимались многие фильмы, в их числе – «Чиполлино» и «Человек с бульвара Капуцинов».
В центре Крыма почти нет пансионатов и туристических комплексов – все едут к морю. Но экскурсионная программа любой прибрежной здравницы включает поездки по историческим местам центрального Крыма.
Людмила Титова
