Гости фестиваля «Золотая осень» в Москве смогут отведать 200 сортов сыра из разных регионов России, сообщает пресс-служба мэра.
Большая сырная ярмарка откроется на Тверской площади.
«У нас будет 30 видов только одной качотты, можно уже будет проводить конкурс сыров и давать награды за этот сыр», — сказал председатель оргкомитета Союза сыроваров России Олег Сирота.
По его словам, моцареллу и буррату из Москвы и Подмосковья не могут отличить от произведенных в Италии даже сами итальянцы.
Отмечается, что сыроделы уже изготовили более 100 тонн сыра. В мэрии надеются, что вся продукция будет реализована.
Ранее портал iz.ru сообщал, что на фестиваль привезли более 100 т тыквы.
Фестиваль «Золотая осень» пройдет с 22 сентября по 8 октября. Продукцию привезут более чем из 40 регионов России. Для гостей проведут кулинарные и творческие мастер-классы, выставки и концерты.
