Как выбрать кейтеринговую компанию

Как выбрать кейтеринговую компанию – вопрос не из легких. Поскольку нужно учитывать много факторов

Говорят, встречают по одежке… Но знакомство с кейтеринговой компанией начинается с голоса, то есть с телефонного разговора. И нужно уметь отличить профессиональную кейтеринговую компанию от фирм – однодневок. Ведь непрофессиональный подход уже даже к телефонному разговору послужит поводом для сомнений.

Итак, вы позвонили в кейтеринговую компанию. Какие же вопросы должен задавать менеджер? И какая информация с вашей стороны должна быть готова для результативной работы?

1. Нужно знать дату мероприятия.
2. Число приглашенных гостей.
3. Стилистику праздника.
4. статус.
5. Продолжительность праздника.
6. Требования к площадке.
7. Бюджет.

Это минимум, необходимый для первого общения. Ведь главная задача компании – понять, что вы хотите.

Если вопросы заданы, а ответы получены – начинается следующая стадия. У всех профессиональных компаний есть хотя бы минимальная подборка:

а. площадок – на любой вкус и кошелек.

б. подробного меню, расписанного для банкетов и фуршетов (подробное описание, выход, стоимость и фото (по возможности)).

в. возможные скидки (например, карты клиентов)

г. дополнительные услуги (аренда транспорта, оформление помещения, столов, музыка, программа, уборка и т. д.)

Существует ряд моментов, по которым можно отличить действительно серьезную компанию.  Например, если менеджер сам уточнит у Вас каким образом на Вашем празднике будут расположены столы. Ведь профессионал, увлеченный своей работой, может предложить массу вариантов, кроме традиционного расположения буквой “П”. Например, на одном мероприятии компания уговорила клиентов поставить столы “елочкой” и клиенты остались не просто довольны. Они были просто в восторге, т. к. место получилось больше и зал выглядел интересней.

Так же менеджер может задать вопросы, касающиеся декорирования помещения и столов. Ведь в зависимости от идеи праздника. Оформление может быть абсолютно разным. В том числе и посуда, скатерти, стулья и т. д. Строго говоря, менеджер в подобной ситуации предлагает клиенту задуматься о вещах, которые последний мог бы упустить, если бы занимался организацией праздника самостоятельно.

Поэтому советуем обращаться только в проверенные кейтеренговые компании, например праздничный сервис «Товарищ Полковник». На сайте компании можно узнать более подробно об услугах и возможностях сервиса – https://www.polkovnik-men.ru/vyezdnoy-keytering/stritfud.



Система Orphus
Print Friendly, PDF & Email

Last modified:

Добавить комментарий

Pin It on Pinterest