Журнал «Отдых в России» Выпуск №17, февраль 2012 года

Для чего непременно нужно побывать в ресторане «Ноев Ковчег» – так это попробовать настоящие дымящиеся шашлыки, лучшие в Москве. Шашлык – венец армянской кухни. Главное в шашлыке – маринад, на каждое мясо – свой. Свои травы, специи, иногда – капелька «Наири», разные дикорастущие душистые травы и еще много-много секретов. В «Ноевом Ковчеге» по всем правилам готовят более 12 видов настоящих армянских шашлыков – только из парного мяса, которое доставляют ежедневно, и только на березовых углях, прямо в зале. А потому шашлыки здесь, по мнению постоянных гостей, лучшие в Москве. И как у них такие шашлыки получаются? Говорят, это надо чувствовать шестым чувством – чувством Шашлыка!
Вот уже 5 лет «Ноев Ковчег» заслуженно входит в число самых престижных и популярных заведений Москвы: гостей привлекает отменная армянская кухня, равной которой в столице нет, и роскошный, богато декорированный интерьер. Резьба, росписи, золотая чеканка, мебель из мореного дуба создают атмосферу уюта и подлинного восточного гостеприимства. В «Ковчеге» собраны старинные национальные блюда – гордость армянских кулинаров, знаменитые коньяки «Арарат» и армянские вина. Меню впечатляет – более 120 фирменных блюд.
Для любителей экзотики – каре-кюфта – мясо, отбитое на камне по рецепту двухтысячелетней давности, севанский ишхан, толма в маринованных виноградных листьях, хашлама из барашка, истекающие соком кебабы из барашка, курицы и телятины. В завершение трапезы – медовая пахлава из 16 слоев с грецкими орехами, воздушные десерты из собственной кондитерской и дивный кофе, который готовят на раскаленном речном песке в медных джезвах.

Удовольствие от вкусной еды дополняет радушное и теплое обслуживание. Словом, хотите устроить праздник чревоугодия – вам прямая дорога в «Ноев Ковчег». А захотите – закажите шашлыки и фирменные закуски домой – привезут через 1–1,5 ч. Кстати, о ценах – они в Ковчеге более чем демократичные!
Торопитесь заказать лучший столик!

M. «Китай-город», Малый Ивановский пер., д. 9 Тел.: (095) 917-07-17 www.noevkovcheg.ru

Ресторан Los Bandidos с гордостью представляет эксклюзивные новинки своего меню: настоящий хамон Хоселито, принадлежащий к лучшему и самому дорогому сорту испанской ветчины Jamon de bellota, и лучшие сорта вин, поставляемых в Россию исключительно для Los Bandidos.