Вкусный Фестиваль «Чапильг-2017 » пройдет в канун Дня народного единства
Участники посоревнуются в конкурсе на самую вкусную выпечку, а гости смогут ее попробовать и оценить. По итогам конкурса будут награждаться лучшие кондитеры.
«Сегодня, в России набирает силу гастрономический туризм, когда основная цель путешествия — знакомство с кухней того или иного региона. Все чаще гости приезжающие в Ингушетию ищут не только интересные достопримечательности, но и рестораны, кафе, где их смогут удивить необычным национальным блюдом. Чапильг — визитная карточка ингушской кухни. Это лепешки из тонкого теста на молочной сыворотке с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени. Готовится быстро и просто из самых простых и доступных продуктов, но при этом это невероятно вкусное и сытное блюдо, — отметила Марем Оздоева, пресс-секретарь Комитет РИ по туризму. — Будут представлены национальные кухни народов, проживающих в нашей республике».
