Вологодский блин весом 9 кг

21.05.2012 | Новости

Гигантский блин весом в 8,9 килограмм и диаметром 1,8 метра испекли на празднование Масленицы в архитектурно-этнографическом музее в с. Семенково под Вологдой.

Выпекали блин под открытым небом в специально выкованной сковороде, которую поднять могли только 4 человека одновременно, на сооруженной жаровне. На его приготовление было израсходовано около 10 литров теста. Переворачивали главное масленичное угощение с помощью двухметровой скалки. Ее прокатили от одного края сковороды до другого, а в это время на нее наматывали блин, который после размотали в обратном направлении – так, что он лег на сковороду не пропеченной стороной. Как только блин был готов, его по кусочкам положили в коробку, чтобы взвесить. Уже после того, как вес кулинарного шедевра был зафиксирован, им стали угощать гостей праздника.

Print Friendly, PDF & Email

Last modified: 29.05.2012

Pin It on Pinterest