«Отдых в России» выбрал 5 лучших веранд Москвы

Все уже соскучились по теплой погоде, и, судя по всему, уже завтра в Москве должно быть тепло, а это значит, что пора выбираться из дома.

Журнал «Отдых в России» (ОВР) составил рейтинг ресторанов с летними верандами. Как говорится, лично ходили, сами проверяли.

Критерии, по которым оценивались рестораны:

– Отзывы на сайтах ( TripAdvisor, ресторанный рейтинг);

– Личное впечатление после посещения;

– Атмосфера ресторана, оценка его интерьера, дизайна, сервировка стола, разнообразие блюд в меню;

– Стоимость блюд;

– Отношение к посетителю;

– Расположение ресторана;

— Гости

– Популярность (узнаваемость, имиджевая составляющая) бренда;

Первое место сотрудники ОВР присудили ресторану White Rabbit, имеющего панорамную веранду. С нее видны Новый Арбат, купола Храма Христа Спасителя, гостиницу «Украина», Садовое кольцо и набережную Москвы-реки.

Кухня: Авторская, Русская, Европейская

Режим работы: пн-ср 12:00 – 23:30; чт-сб 12:00 – 6:00; вс 12:00 – 23:30

Средний счет: от 2000 до 3000 рублей

Прежде, чем войти в «сказку», сначала придется подняться на самый верх кроличьей норы, минуя несколько постов с охраной. На самой вершине «Смоленского пассажа» вы оказываетесь среди книга про «Алису в Стране чудес». Внутри помещение оформлено в викторианском стиле, воссоздающем атмосферу книги Кэрролла: изящные столики, белые бархатные диваны, оригинальная барная стойка (обязательно посмотрите на нее – она того заслуживает), составленная из корешков старых книг. На самой крыше есть зимний сад и летняя веранда.

Персонал очень внимательный, но не всегда и не ко всем. Все-таки ресторан держит марку приличного и элитного заведения, поэтому зайти туда в спортивных штанах вряд ли получится: могут посадить в не очень уютный угол с отговоркой, что нет свободных мест. при этом столики пустуют. Зато порадуют официанты, которые не только красиво подадут блюдо, но и расскажут всю его историю создания.

Изначально в White Rabbit была представлена европейская кухня, отвечающая концепту заведения. Но после прихода нового шеф-повара Владимира Мухина ресторан изменил свою концепцию и стал экспериментировать с русской кулинарной традицией. Мухин – представитель одной из самых известных московских династий поваров, и любит готовить блюда по уникальным семейным рецептам. Минусом кухни являются небольшие порции блюд, так что идти сюда с целью плотно поесть не стоит.

Что касается публики, здесь она тихая, приятная, ненавязчивая и всегда модно одетая. Часто можно встретить иностранцев и студентов, которые пришли сфотографироваться и запостить свой поход в инстаграм.

Ресторан близко расположен к метро, но есть трудности с парковочными местами (поэтому советуем брать такси или прогуливаться до заведения пешком). Вокруг много различных кафе. Однако ресторана этого уровня и популярности поблизости точно нет.

Бренд White Rabbit узнаваем. А, если, заглянуть в отзывы о ресторане, то они там только положительные.

Адрес: Москва, Смоленская пл., 3, эт. 16

Метро: Смоленская (Филевская линия), Смоленская (Арбатско-Покровская линия), Киевская (Кольцевая)

Второе место присуждается ресторану «Иерусалим» на Большой Бронной. Он расположился на пятом этаже… синагоги. Заведение держат азербайджанские евреи, поэтому кухня там – с кавказским уклоном: шашлыки, люля-кебаб, харчо. Но кроме этого есть и традиционный израильский хумус с фалафелем (закажите непременно).

Кухня: европейская, кавказская

Режим работы: вс. – чт. с 12.00 до 01.00, пт. с 12.00 – за 2 часа до захода солнца

Средний счет: от 1500 до 2000 рублей

На входе в синагогу стоит охрана. Далее на лифте необходимо подняться на пятый этаж. Перед вами появится помещение приятных бежевых оттенков. Гостей встречает приветливый персонал, который предлагает уютное место на летней террасе или же в застекленном помещении. В теплую погоду лучше выбирать террасу, которая очень напоминает кафе и рестораны Израиля: пальмы, интерьер, много-много солнца и хорошего настроения.

Меню разнообразное и блюда здесь не такие дорогие, как в предыдущем заведении. Только сервировка стола иногда не радует глаз, но учитывая, что столики находятся под открытым небом – они чистые. Но этот минус абсолютно не портит впечатления.

Блюда приносят быстро, официанты хорошо обслуживают, общаются с вами. Еще из плюсов – заведение подходит для компании, для детей, есть еда «на вынос», доставка и выездное ресторанное обслуживание тоже имеется.

В основном, ресторан посещают евреи (большее количество посетителей в Шаббат), что действительно уносит посетителя из России на библейскую Землю обетованную.

Ресторан «Иерусалим» находится в 15-ти минутах от станции метро «Пушкинская». Сюда удобнее дойти пешком или воспользоваться услугами такси (все-таки, в центре парковаться не очень удобно).

Отзывы о заведении не менее доброжелательные, чем сам ресторан. Однако бренд известен только среди узкой аудитории.

Адрес: Большая Бронная, 6, стр. 3

Метро: Пушкинская, Тверская

Третье место присуждается ресторану «Экспедиция». Этот ресторан с летней верандой предлагают в «Ресторанном рейтинге» романтикам и отшельникам или просто уставшим путникам. Это место подходит всем, кому не безразличен вкус настоящей северной рыбы истинной свежести, настоящей дичи и сладких ягод, выросших дикими, и от того невероятно вкусными и полезными. Интерьер ресторана создан в духе коренных народов Севера.

Кухня: Авторская, Русская, Рыбная

Режим работы: 12:00 до последнего гостя

Средний счет: от 3000 до 4000 рублей

Ресторан предлагает необычную кухню с красивой сервировкой стола и необычным интерьером. Внутри вы увидите сибирский кедр, настоящий вертолет МИ-2 и горную реку под ногами в основной зале ресторана. На крыше расположилась настоящая таежная поляна. В тёплые летние дни она встретит вас зеленой лужайкой с цветущими травами, ярким солнцем.

Шеф-повар приготовит фирменные блюда на открытом мангале и вертеле. Непередаваемое ощущение настоящего загородного отдыха в самом центре столицы.

Здание, в котором расположился ресторан, старое и имеет свою историю. Это бывшая городская усадьба 30-40-х годов 19-го века. Интерьер ресторана создан в духе коренных народов Севера. Основной зал декорирован шкурами зверей, на входе, в свободное от путешествий время, гостей встречает Медведь Умыч – один из старейших сотрудников ресторана.

Ресторан находится недалеко от метро Китай-город.

Охрана имеется. Отзывы о ресторане – положительные.

Адрес: Певческий пер., д. 6.

Метро: Китай-город, Таганская, Курская

Четвертое место получает ресторан «Страна Которой Нет». В этой «стране» на самом деле есть все. И пельмени, и сациви, и суши. Все это отлично существует под одной крышей в историческом центре Москвы: ресторан находится по соседству с Красной Площадью, Большим Театром и Государственной Думой. В меню сочетаются домашние кухни России, стран Ближнего Востока и, конечно же, паназиатская кухня.

Кухня: азербайджанская, грузинская, паназиатская, русская, узбекская, японская

Режим работы: пн-чт 10.00–0.00, пт 10.00–1.00, сб 12.00–1.00, вс 12.00–0.00

Средний счет: от 1500 до 2500 рублей

Формат заведения представлен в виде единства кафе и ресторана, занимающих просторную площадку на 220 посадочных мест, кафе и ресторан разделяет открытая кухня с угольным грилем и открытым мангалом, оформленная со всех сторон продуктовым прилавком со свежей рыбой, мясом, овощами и сухофруктами. Отдельное внимание заслуживает витрина под самый потолок с потрясающими десертами на любой вкус.

Шеф-поваром заведения является Динар Саитов. Его авторские рецепты опубликованы в книгах кулинарной серии «Миллион меню: рецепты лучших кулинаров России». Также Саитов является двукратным чемпионом России по кулинарии и сервису (2002 и 2003 гг., «бронза» и «золото»), обладателем Гран-при Международного кулинарного конкурса в Китае (2011 г).

Летом работает веранда, которая вся украшена цветами.

В какой бы день вы ни пришли, тут всегда много людей. Будет лучше, если вы заранее забронируете себе столик. Сидеть одному или вдвоем будет, скорее всего, не очень уютно: на веранде столики на двоих стоят практически на проходе. Поэтому те, кто хотел пообедать после работы/учебы – лучше выбрать место потише.

При большом наплыве посетителей, официанты успевают подойти к каждому. Они не только красиво подадут заказанное блюдо, но и помогут выбрать его. Единственный минус (если для вас это минус) – некоторый персонал демонстрирует свои татуировки.

К сервировке стола тоже никаких претензий.

Парковочные места предусмотрены. Охрана имеется, как и хостес. Девушки одеты во все черное, и вид у них очень «важный». Правда, некоторым посетителям такой вид вряд ли понравится.

Среди посетителей можно встретить и именитые персоны.

Адрес: Москва, ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон»

Метро: Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции

Пятое место присуждается гранд-кафе «Dr. Живаго», который создан по всем правилам классического романа. Он о том, что русская кухня может быть современной, а русский ресторан – модным и стильным, интересным не только для туристов, но и для соотечественников. Именно такой построил ресторатор Александр Раппопорт на первом этаже отеля «Националь».

Кухня: русская

Режим работы: круглосуточно

Средний счет: от 1500 до 2500 рублей

«Dr. Живаго» находится в 3-х минутах от станции метро «Охотный ряд». Из окон заведения очень хорошо виден Кремль. Малевич, Петров-Водкин, Дейнека, Самохвалов – белоснежный зал ресторана встречает гостей работами самых ярких советских художников XX века. В глубине еще один зал, камерный, похожий на палехскую шкатулку, вот только на черных лаковых стенах несутся вперед красные кавалеристы, а золотой потолок венчает рубиновая звезда. В общем, к залу никаких претензий. Летняя веранда выходит на тротуар, где быстрым шагом мимо тебя проходят пешеходы. Поэтом ощущение, будто сидишь в элитном McDonald’s.

В отзывах о гранд-кафе часто пишут, что официантки ходят унылые и одеты они очень бедно. Действительно, не на всех лицах девушек можно видеть улыбки, зато костюмы у них тематические и в тему интерьера заведения.

Зато еда в этом месте точно особенная. Особое внимание стоит обратить на завтраки – к ним тут относятся по-особенному. Также советуем отведать десерты. Благодаря уникальному вкусу блюд «Dr. Живаго» присуждаем пятое место.

С охраной здесь тоже все в порядке. Парковка имеется. Публика ненавязчивая и интересная: сюда заходит очень много иностранцев, поэтому не удивляйтесь, если будет слышна не русская речь.

Адрес: ул. Моховая, д.15/1, гостиница Националь 1 этаж

Метро: Охотный ряд

Приятного аппетита и теплой погоды!

Подготовила Елизавета Кондрат

Print Friendly

Читай журнал

Скачай №96 сентябрь-ноябрь PDF

Заказать журнал онлайн

Внимание!
Теперь вы можете заказать журнал по почте!
X

Pin It on Pinterest

X