Багаж авантюриста

Активному туристу интересен не только сам процесс покорения вершин, глубин и пространств, но и поиск снаряжения для путешествий. Ни одна модница не похвастается таким разнообразием вещей в своём гардеробе, каким может гордиться экстремал с многолетним стажем. Рынок не стоит на месте и предлагает экстремалам все новые модные «штучки».

Подробнее

Даешь чистоту ощущуений!

Исходив родную планету вдоль и поперек, homo sapiens, очевидно, не желает сыто киснуть на диване у «ящика», он придумал экстрим – как способ честно, без химических «расширителей сознания», и по-новому задать себе пару-тройку вечных вопросов. И теперь тот, кто еще лет сто назад ходил бы в кругосветки в поисках новых земель, сегодня самозабвенно осваивает природные стихии, обратив мысленный взор внутрь самого себя.

Подробнее

О сбыче мечт и тщете ожиданий

Некоторые авторитетные издания любят едва ли не в каждой строчке подчеркивать собственную значимость и провидческий дар: «Как и предсказывал «Русскiй спекулянтъ», ситуация на Люблинском рынке не претерпела серьезных изменений…»

Подробнее

Лета хватит на всех

Мы говорим – отдых в России, подразумеваем – Сочи. Это, если хотите, наш Пушкин, наш балет и наша водка, вместе взятые.
Но вот что обидно: исторически сложившись как центр курортного мироздания, Сочи в какой-то момент затмил собой все прочие уголки одного из самых многообразных регионов России. Здесь строились новые фешенебельные отели и стоянки для крейсерских яхт, сюда стекались все фестивали и форумы, и уже мало кто вспоминал, что Сочи – вовсе не вольный город, а частица большого Краснодарского края.
Признаться, и я, вылетая в Краснодар на встречу с вице-губернатором Юрием Барзыкиным, был внутренне готов прослушать очередную оду темным сочинским ночам. Но, к счастью, получилось иначе. И теперь мы с полной ответственностью заявляем: наш регион номера – Краснодарский край. Не только Сочи, но и Анапа, и Геленджик, и Ейск, и Апшеронский район – весь этот удивительный край представлен сегодня на наших страницах.
Как немыслим июль без черноморского побережья, так же сложно прожить его без рыбалки. Как немыслима рыбалка без выпивки, так же сложно, увы, рассказать о выпивке без похмелья. И как бы ни ворчали скептики на нынешнее лето, мы знаем — жара будет еще та!
Поэтому он такой – наш июльский номер. В нем есть море рыбы, море пива, просто Чёрное море и даже рецепты от «морской болезни» на следующее утро.
Считайте нас безнадежными оптимистами.

Юрий Патрин

Подробнее

Кефиром организм не обманешь

«Здравствуй и ты, свет приносящий, и пиво наливающий голодным. Здравствуй! К тебе одному уповаю я и ищу лекарство от тяжелейшего похмелья, жертвою которого стал я…»
(Из молитвы о снятии похмелья)

С абстинентным синдромом сталкивается население всего мира, цивилизованного и не очень. Естественно, во всем мире до сих пор изобретают способы борьбы с похмельем. И хотя идеального способа так и не изобрели, рискну предложить несколько методов на любой вкус и кошелек, часть из которых проверена практикой.
Вопреки распространенному мнению, пиво отнюдь не избавляет от похмельного синдрома. Оно лишь частично снимает жажду, а остальные симптомы просто приглушает на полтора-два часа. Поэтому способ дает некоторый эффект, если по бутылочке пива употреблять с этим интервалом, что возможно далеко не всегда. Для быстрого выхода на нормальный уровень существуют другие способы.

Почти идеальный

Вообще-то он основан на древней мудрости «лечи подобное подобным». В российском варианте необходимо выполнить два условия: оставить на утро 100–150 грамм водки и лечь спать не позднее полуночи. В этом случае организм «срабатывает» на подъем около 5–5.30 утра. Ты просыпаешься с колотящимся сердцем, сухостью во рту, головной болью – то есть со всеми «прелестями» первичного похмелья. Преодолев слабость – бегом к холодильнику. Стопка холодной водки – не более 150 грамм одним приемом. Запивать чем-либо нежелательно. Если жажда очень сильная, рекомендуется подождать 5–10 минут и можно выпить какой-либо жидкости, лучше всего минералки и идти в постель. Сон придет быстро, и через 2–2,5 часа, как раз к началу рабочего дня ты уже в форме. Недостаток этого метода в том, что он не всегда эффективен при винном или коньячном застолье.

Традиционные

Поскольку питейные традиции у нас вековые, накопилось и немало способов борьбы с абстиненцией. Это, прежде всего, широко известные рассолы — капустный или огуречный. Большое количество жидкости, но не воды, за исключением минералки. На собственном опыте убедился, что самая эффективная минералка – «Ессентуки» №17. Рекомендуются также яблочный и грейпфрутовый соки, чай, часть с медом, часть с лимоном. Если доза ранее выпитого сравнительно невелика, хорошо помогает большая тарелка с наваристым бульоном, лучше из костной говядины или костной баранины (хаш). При серьезных возлияниях помогает кефир в объеме около литра. Помогают также контрастный душ и прогулки в прохладную погоду на свежем воздухе. Достоинство этих способов – отсутствие спиртного и, как следствие, возможного «продолжения банкета». Недостаток: не всегда нужные ингредиенты оказываются под рукой.

Иностранные

Западные медики рекомендуют способы, в целом аналогичные нашим, но, вероятно, рассчитанные на гораздо меньшую дозу. В частности, рекомендуется выпить с утра чашку натурального пчелиного меда. Другие эскулапы советуют выпить стаканчик «Кровавой Мэри», добавив туда соуса табаско или свежевыжатого лимонного сока. Есть специалисты, советующие с похмелья сходить в сауну. И, наконец, самый распространенный способ: «Если вы в состоянии добраться до ванны, то по пути туда примите 2 таблетки аспирина. Запейте их двумя большими стаканами воды. Затем, до ванны, можно выпить чашечку крепкого кофе. Съешьте небольшой лимон и тонкий ломтик поджаренного хлеба. Потом долго отмокайте». Недостатки вышеперечисленных методов очевидны. Во-первых, далеко не у всех россиян имеется под рукой сауна или соус табаско в холодильнике. Во-вторых, если после выпитых накануне двух литров водки под соленый огурец полезть утром в сауну – можно запросто оттуда не выйти. В целом западные методики полезны, так сказать, для начинающих любителей.

Научный

Этот метод разрабатывался в одной из столичных наркологических клиник как способ выхода из запоя.
Питье: не менее трех литров в сутки: компот, молоко, кефир, соки, рассолы. Уксусный раствор (1 ст. ложка уксуса на литр воды) с вареньем по вкусу.
Еда: густой бульон (хаш), щи из кислой капусты. Арбузы.
Лекарства: кардиоаспирин – по 1 таблетке утром и вечером, полипефан – по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Феназепам – утром и днем по таблетке, на ночь от 2 до 4 таблеток. Ноотропил – по 3 капсулы утром и днем до еды. Вечером не принимать.
Витамины: «С UPSA» по 1 таблетке 3 раза в день. Витамины «Centrum», «Vitrum», «Олиговит» принимать в удвоенной суточной дозе. При аллергии принять 1 таблетку «Димедрола» или «Супрастина».
Контрастный душ. При отечности принять натощак мочегонные: «Верошпирон» – 4 таблетки или «Триампур» – 2 таблетки.
Cтрого придерживаться правил – почти неразрешимая задача. Во всяком случае, как автор ни пытался лечиться «по-научному», до следующей пьянки ему никогда не удавалось даже собрать весь этот «комплект».

Ну а если водка вся вчера выпита, рассола под рукой нет, горячую воду отключили, лекарства кончились, а на соки и кефир не хватило денег? Что ж, тогда, как говорится, смотри пункт первый, то есть начало статьи…

Михаил Иваныч

Подробнее

Пиво есть!

В июле особенно хочется пива. Неважно, что лето похоже на осень, что носовые платки пользуются большим спросом, чем шорты, – пива все равно хочется.
Так сигналит организм. И зовет по московским пивным.

«Жигули» на все времена

едавно возрожденная пивная «Жигули» проектировалась как место отчасти ностальгическое, отчасти спортивное. В итоге пить пиво и просто встречаться после работы в «Жигулях» стали люди всех возрастов, разного социального статуса, интересующиеся спортом и не очень.
В «Жигулях» всегда ощущается аура истории этого места. В семидесятых и восьмидесятых годах в знаменитую пивную на Калининском проспекте ежедневно выстраивались длиннющие очереди. Происходило это ровно в 11 утра – священный час для каждого советского человека, желающего опохмелиться. В этот момент «Жигули» открывались, первые монеты падали в автоматы с разливным пивом, и гремели граненые кружки (в залог за которые брали по 20 копеек).
Римейк, которым, по сути, являются сегодняшние «Жигули», создан на новом техническом и культурном уровне. Теперь «Жигули» – это спортивный бар, который любят энергичные люди. Чему соответствует девиз – «Наше пиво стройнит!»
Приметы прошлого владельцы нового пивного зала возвращали очень избирательно. Например, очереди, залог за посуду и антисанитарные туалеты исчезли безвозвратно. Как и пивные автоматы, к сожалению. Их попытались возродить, но выяснилось, что они рассчитаны только на низкокачественное пиво. А в новых «Жигулях» пиво разливают только очень хорошее. Варит его один из столичных пивзаводов (его название держат в тайне) по специальной немецкой технологии. В меню есть «Жигули» светлое и нефильтрованное по 80 рублей за поллитра и еще четыре наименования разливного пива.
На огромных экранах «Жигулей» можно посмотреть все значимые матчи и соревнования. «У нас можно болеть очень активно, например, кричать речевки, – объяснил политику арт-директор заведения Максим Попов. – Но оскорблять команду противника нельзя, за этим специально следит наша служба безопасности». Он же рассказал, что самое сложное время для заведения – это трансляции матчей внутреннего первенства, так как болельщики разных команд встречаются буквально за одним столом.
Потреблять пенный напиток и болеть за любимые команды можно в трех разных зонах – зал самообслуживания, ресторан и VIP-кабинет. Большие студенческие компании хорошо себя чувствуют в первой зоне. Здесь, естественно, есть мармитная линия, длинные лавки и столы. Внешне – нечто среднее между школьной столовой и суши-баром. По замыслу известного дизайнера и совладельца «Жигулей» Алексея Хааса (ему принадлежит идея известного ресторана «Джусто»), одна из стен пивной сложена из зеленоватых стеклоблоков – такие были почти во всех спортивных раздевалках советских времен. В них встроены три больших экрана и большое подсвеченное панно: генсек Леонид Брежнев, потягивающий пиво в компании Иосипа Броз Тито. К пиву на линии самообслуживания можно выбрать беляши, котлеты, салат «Оливье», воблу, вяленую корюшку или даже заказать живого рака из огромного аквариума (75 руб. за штуку).
В следующем зале ресторана целых семь экранов и один большой проектор за сценой. В этот зал легко вмещается 200 человек. Меню в ресторане весьма разнообразное: с одной стороны, ностальгически-советское, с другой – интернациональное и современное. О прошлом напоминает цыпленок табака (350 руб. за порцию весом 600 граммов), суп лапша домашняя с курицей (100 руб.), манты со сметаной (80 руб.), пельмени с маслом (160 руб.) и шашлык нескольких видов (400–600 руб.). Для тех, кто о прошлом вспоминает без особого тепла или просто слишком молод, есть «Мексиканская» пицца с тремя видами сыра, грибами и колбасой «Пампилони» (200 руб.), сосиски «По-баварски» (180 руб.) и утиная грудка в апельсиновом соусе (500 руб.). С напитками та же ситуация, есть все от французских вин (от 70 до 130 руб. за 150 миллилитров) до кваса и компота из сухофруктов, стакан которого стоит 30 рублей.
Посетители здесь не только болеют, пьют пиво, едят, но и танцуют до упада четыре раза в неделю (во вторник и четверг с 21:00, а в пятницу и субботу с 22:00). Хиты 60-х, 70-х и 80-х годов играет группа из какого-то подмосковного дома отдыха. Звучат они точно так же, как тогда. При этом никакого ультрафиолета, стробоскопов и лазеров. По словам администрации «Жигулей», на вечеринки к ним заходят баскетболист Сергей Панов и хоккеист Павел Буре.
У спортивных знаменитостей в «Жигулях» есть редкостная возможность оставаться невидимыми и не узнанными. Зеркальная стена ресторана на самом деле прозрачная: за ней располагается небольшой VIP-зал, рассчитанный максимум на 25 человек. На столах бокалы из Гусь-Хрустального и подсвечники из зеленых пивных бутылок. Даже туалет тут свой – весь в портретах известных актрис, вырезанных из старых «Огоньков».

Президентская «Пивнушка»

«Пивнушка» на Ленинском проспекте существует уже восемь лет. В 1994 году это было единственное в Москве место, выдержанное в традиционно немецком стиле Bierstube, то есть настоящая пивная. Здесь подавали сорта пива, названия которых тогда у нас никто даже не слышал. Но прославилась «Пивнушка» не этим. В ноябре 2000 года сюда вдруг заехал президент Владимир Путин и привез с собой британского премьер-министра Тони Блэра. После этого случая «Пивнушка» стала гораздо более популярным рестораном.
О званом ужине теперь напоминают несколько фотографий с веселыми лицами президента и премьер-министра. Не веселиться в «Пивнушке» действительно сложно. В ее деревенских интерьерах со связками лука на стенах и кабаньими головами даже самому высокому начальству будет трудно сохранять чопорность.
В пивной карте ресторана – главном разделе меню – собраны 14 самых знаменитых сортов пива, и не только немецкого: Пауланер, Кробахер, Хакер-пшорр, Будвайзер, Шпатен, Гролш, Варштайнер, Битбургер, Хайнекен, Кениг-пилснер, Гиннес, Килкенни, Харп, Эрдингер. Если вы еще не определились с пивом всей вашей жизни, стоит попробовать всего понемногу. Например, для начала кружку 0,3 Кениг-пилснер за 4 у.е., потом среднюю поллитровую кружку Кромбахер за 6 у.е. и уж на последок литровую кружку Пауланера за 12 у.е. К слову, все пиво в «Пивнушке» стоит одинаково, что исключает меркантильные мотивы в выборе сорта. На многоуровневые пивные дегустации очень вдохновляет и специальная пивная музыка – народные марши всех немецких земель.
Закуски в «Пивнушке», в основном, немецкие и традиционные, перевес в сторону интернационализма заметен только в разделе холодных закусок, где баварская мясная закуска (10 у.е.), зельц из молочного поросенка (7 у.е.), салат «Октоберфест» (7 у.е.) смотрятся одиноко на фоне русских блинов с зернистой осетровой икрой (30 у.е.), блинов с кетовой икрой (12 у.е.), рыбного ассорти (19 у.е.), тихоокеанской сельди с молодым картофелем и луком (6 у.е.) и вездесущего «Цезаря» за 8 у.е.
Зато в основных блюдах ни что не может затмить нордического духа «Айс Бан», традиционной свиной ножки – блюда богатырского и для Германии знакового. Даже на родине этого блюда в меню обычно стоит пометка «на два лица», но привычные граждане ухитряются справиться с «Айс Бан» и в одно лицо. Не отстают по размерам и жареный молочный поросенок (8 у.е. за 100г), и свежая телячья печень по-тирольски на сковороде (16 у.е.). А фирменная тарелка мясника даже опережает: все ее компоненты вместе весят около двух килограммов. В тарелку входят жаренные говяжьи колбаски, шницель, фазан, свиная нога, красная и белая капуста и картофельное пюре.
Конечно, если съесть любое из этих блюд, то до десерта дело уже не дойдет. Но если программа вашего пребывания в «Пивнушке» по каким-то причинам получается короткой, начинайте прямо с них. Традиционные штрудели того стоят.

Галина Паперная

Подробнее

Курортный роман Виктора Мережко

Впервые я увидел её сходящей по трапу самолета. Чудо, как хороша! У меня даже зубы свело: сразу понял, что эта женщина должна быть моей. Москвичка, лет 27-28, как потом выяснилось, уже несколько лет как в разводе. Она прилетела в Анапу вместе со спонсорами ежегодно проводимого в этом чудном городе кинофестиваля, президентом которого я являюсь. Вечером мы всей компанией отправились в ресторан, я пригласил прекрасную незнакомку на танец.

Роман длился все десять дней фестиваля. Это были чудесные дни: солнце, море, страсть, восхитительная женщина рядом.
А потом фестиваль закончился, все вернулись в Москву. Первое время мы еще встречались, потом я закрутился, завяз в каждодневных делах и проблемах, она тоже с головой окунулась в свою жизнь, а вскоре заинтересовалась другим мужчиной. И хотя иногда мы видимся, наши отношения исчерпали себя еще там, в Анапе. В этом нет ничего трагедийного, наша связь была прекрасна, а ее финал – предопределен и неизбежен. Это был настоящий курортный роман. Драматургу приходится быть рассудочным и трезвым, но рядом с этой женщиной я был способен на невозможные в обыденной жизни поступки. Речь не о шикарных букетах или дорогущих подарках. Возможно, я могу показаться нескромным, но мне всегда казалось, что я сам – со своим искренним и открытым сердцем – лучший подарок. Хотя, безусловно, и мне случалось по дороге в аэропорт завозить женщине, которой я благодарен за прекрасные мгновения, букет цветов или какую-нибудь безделушку.
Меня никогда не смущало чужое мнение, я не боялся появляться со своими избранницами в толпе знакомых. Тем более, что к этому времени уже, к несчастью, овдовел, и весть о моем увлечении никого не могла расстроить. Но она хотела сохранить нашу любовь в тайне, и я всячески старался уберечься от досужих взглядов. Хотя не думаю, что это удалось: так часто и подолгу она исчезала в домике, выделенном мне как президенту фестиваля.
Я очень хорошо отношусь к курортным романам и от души их приветствую. Хотя не могу назвать себя заядлым отдыхающим: выбраться на морской берег мне удается редко. А настоящий курортный роман рождается только под плеск волн. Страсть требует южного колорита и редко когда вспыхивает в Средней полосе. Всегда любил отдых в России, иностранные курорты меня не манят. На них не та энергетика, там о другом мечтают и по-другому живут. За границей прекрасный жанр курортного романа часто подменяют развратом или откровенной проституцией, и то, и другое мне неинтересно. Кроме того, зачем куда-то лететь, если именно в России сегодня живут самые красивые девушки? Мне даже кажется, что наблюдается некоторый их переизбыток. Я же помню, какими были девушки 10–15 назад – они были прекрасны. Но сегодня творится просто что-то невообразимое: куда ни глянь, везде красавицы. Нынешние девушки так раскрепощены, так свободны, так уверены в себе – такого никогда не было.

Когда мы едем на курорт в одиночку, надеемся на то, что роман случится, верим в него, предчувствуем счастливую встречу. А потом живем воспоминаниями о состоявшемся счастье. Мне кажется, что популярную фразу из довлатовского «Заповедника», «здесь так мало мужчин, что многие девушки уезжают, так и не отдохнув», которую у него произносит женский голос из телефонной будки, легко можно вложить и в уста мужчины. На море желание любви разлито в воздухе, и сопротивляться ему не могут ни женщины, ни мужчины. Но решение – всегда за дамой. Мне вообще всегда было непонятно сочетание слов «он ею овладел», по-моему, если женщина не захочет, ею никто не овладеет, никто не заставит вступать в отношения, ложиться в постель. Она сама показывает свое согласие: иногда словами, чаще – просто глазами.
Любой курортный роман развивается по индивидуальной спирали, но, безусловно, чем-то все они схожи. Эти отношения неразумны и честны. Влюбленные отдаются своему чувству без остатка, ничего не требуя взамен. Да, именно на курортах только и «водятся» еще те самые бескорыстные подружки, о которых так тепло вспоминает повзрослевший герой зоринских «Покровских ворот»… Хотя мне вот, например, время от времени звонит одна девушка, жительница южного города. Признаться, это не всегда бывает приятно и не всегда вовремя, но эта женщина, видимо, действительно всерьез меня полюбила. Я уважаю ее чувство. Хотя и понимаю, что многие воспринимают меня исключительно как человека «из телевизора». Меня это не смущает. Какая разница, что служит толчком к началу романа?
Я, напротив, никогда не завожу романов с актрисами и телевизионщицами. Мне неинтересно. Знаю, что разговор сразу пойдет о каких-нибудь профессиональных вещах или общих знакомых. Меня больше привлекает женщина не моего круга – неизведанная и загадочная.
Мужчина тоже может быть загадочным и таинственным. Все знают, что на отдыхе люди прежде незнакомые часто говорят друг другу неправду. Одни преувеличивают свои служебные и личные победы, другие, напротив, преуменьшают. В этом смысле идеальный для меня пример – знаменитая песенка Аллы Пугачевой о «настоящем полковнике». В жизни обычно так и бывает. Кстати, может быть, именно этот шлягер помог мне в одной из последних работ.
Я написал сценарии более чем к 50-ти фильмам, и все они о любви. А вот курортный роман возник только в сюжете моей последней работы. Это – экранизация современного романа, у которого, на мой взгляд, не очень удачное название – «Хочу бабу на роликах». Фильм под рабочим названием «Профессия – жена» сейчас снимает продюсерская компания Владимира Досталя, его должны показать по НТВ. Героиня (ее играет Мария Шукшина) всю свою сознательную жизнь была «при муже»: обслуживала его, жалела, волновалась за него. А когда муж добился, наконец, некоторых успехов, он о ней забыл. Не развелся, нет – просто забыл. Она перестала быть ему нужна. И тогда героиня решает жить самостоятельно. И отправляется на курорт. Кстати, автор романа отправил ее куда-то на Карибы, но я «перевез» в Крым, так привычней и достоверней. В один из вечеров эта молодая женщина присела на лавочку в парке, где с ней заговорил какой-то моряк. Он рассказал, что несчастлив, что жизнь не удалась, жены нет и ему очень одиноко. Моя героиня поняла, что нашла родственную душу, что наконец-то встретила «героя своего романа». Она пригласил его в домик, где остановилась. Он пришел. В первом варианте сценария они переспали, но мне показалось, что это лишнее: в окончательном варианте она просто уснула. А внезапно проснувшись, увидела, что ее возлюбленный отодвигает ящики, открывает тумбочки, рыщет повсюду. Он оказался банальным жуликом! Все ее возродившиеся было надежды рухнули, даже не успев превратиться в виртуальные замки.
Разумеется, аферист был немедленно пойман, но когда милиция пришла к моей героине за показаниями, та попросила его отпустить. Ведь она его уже полюбила, ее душа раскрылась навстречу, ее сердце оттаяло. Это случилось на жарком юге, а на курорте эти чувства так быстро не исчезают.
Они вообще никогда не исчезают без следа.

Виктор Мережко

Подробнее

Немного информации: Краснодарский край

Сегодня на курорты Краснодарского края выгодно летать самолётом. Самый дешевый перелёт предлагает авиакомпания «Сибирь». Независимо от сезона, билет до Сочи и обратно стоит $ 125. Самолёты летают из аэропорта «Домодедово».
В разгар сезона другие авиакомпании предлагают скидки на южном направлении.
Например, «Евразия» предлагает билет из Москвы в Анапу и обратно в июле-августе этого года за 4000 рублей (при условии, что срок пребывания на курорте не больше месяца). Скидку на авиаперелёт так же можно получить, приобретая путёвку в туристической фирме, заключившей договор с авиакомпанией. Так, например, компания «Алеан» может предложить своим туристам авиаперелет Москва – Анапа – Москва по спецтарифу – 3300 рублей. Кроме того, по прилету для отдыхающих будет организован трансфер до Геленджика.

Не нужен нам берег турецкий

На схожих условиях работают фирмы ряда других городов России. Например, в Сыктывкаре скидку в 25% предлагают молодоженам при предъявлении свидетельства о браке. Туристы, привыкшие добираться железнодорожным транспортом, тоже не обижены. МПС ввело 20-процентные скидки на южном направлении. Хотя всё равно билет в оба конца, даже в плацкартном вагоне, стоит ненамного дешевле, чем перелёт. А в фирменном поезде – намного дороже. Билет в один конец в купейном вагоне будет стоить 2.430 рублей, а СВ обойдётся в 5000. Купе обычного скорого поезда стоит 1390 рублей.

Где лучше поселиться?

В Краснодарском крае есть и дорогие отели, и более доступные для основного потока туристов. Разместиться можно как в отеле, так и в частной гостинице или квартирке на берегу моря.

Гостиницы

Самый модный отель в Сочи – «Рэдиссон САС Лазурная Парк Отель*****». Находится он на берегу моря, по адресу Морской пер., дом 2.
Тел.: (8622) 69-30-00, 69-37-77. Все номера – с видом на море, кондиционерами, цветными телевизорами и спутниковой телефонной связью. Стандартный номер в отеле стоит $ 100 с человека в сутки, люксы – от $ 140 до 240, и апартаменты – $ 280.

Чуть более скромный набор цен и услуг предлагает отель «Редиссон САС Лазурная****», который находится на Курортном проспекте, дом 103. Помимо обычных номеров, можно снять одну из шести роскошных вилл.
Тел.: (8622) 97-59-74, 96-33-33.

На Черноморской улице, дом 3, недалеко от лучшего в Сочи пляжа работает отель «Жемчужина***». Стандартный двухместный номер в этой гостинице стоит $ 50. Люксы – от $ 120 до 150.
Телефоны: (8622) 66-11-88,
66-12-88, 66-11-77.

Гостиница «Москва***» – интересное архитектурное сооружение в виде раскрытой книги. Отель – с лечебным профилем. Находится по адресу: Сочи, Курортный проспект, д. 18. Стоимость проживания от $ 30 до 40 в сутки. Телефоны:
(8622) 99-81-92, 92-36-50.

Комфорт, уют и близость к морю можно также найти в отеле «Лагуна****» (Сочи, Адлер, ул. Ленина, 282/1).
Телефон: (8622) 42-27-71.
Стоимость номеров в этой гостинице от $ 50 до 70.

Любителям романтики, природы и горного воздуха можно поселиться в отеле

Подробнее

Юрий Барзыкин: 5300000 – это еще не предел

Юрия Барзыкина в кабинете не застанешь. Вице-губернатор Краснодарского края отвечает за развитие Азово-Черноморского побережья и должен по долгу службы всюду успевать – и на открытие сезона в Анапе, и на заседание оргкомитета карнавала в Геленджике, и на выездные приемы граждан. Но беседу с нами он счел важной для дела и сумел найти для нее время в своем напряженном рабочем графике.

– Юрий Александрович, в советские времена Кубань пользовалась славой всесоюзной житницы и здравницы. Что такое Краснодарский край сегодня?
– И житница, и здравница. Но житницей он оставался всегда, а вот по курортной отрасли, очень чувствительной к экономическому здоровью страны, первые годы реформ ударили не хуже Мамая. Перелом наступил лишь с приходом губернатора Ткачева, который недаром имеет репутацию одного из самых «рыночных» в стране. Именно Александр Николаевич сумел вывести проблему оздоровления населения на уровень важнейшей государственной задачи. На заре перестройки развитие курортов буквально душил правовой вакуум – рыночных законов, которые регламентировали бы этот бизнес, просто не существовало. Тогда Законодательное Собрание и исполнительная власть Краснодарского края стали решать проблему самостоятельно, на региональном уровне. Сегодня эти законодательные инициативы поддержаны Правительством России, их одобрила Государственная дума, часть из них активно применяют у себя другие субъекты федерации. Мы поняли, что современная курортная индустрия – это множество взаимосвязанных задач, настоящий букет отраслей экономики. Можно построить пятизвездный отель – такой, как «Рэдиссон Лазурная» или «Русь» – но грош им цена без нормальных дорог, стабильного снабжения теплом и электричеством, качественных продуктов питания. Нужно, чтобы наши гости могли с удовольствием добраться из аэропорта к месту отдыха, – и в этом году мы вводим бесплатные автобусные маршруты в Анапе. Нужно, чтобы сама дорога в наши края отнимала как можно меньше сил и средств. Вот МПС предлагает к курортному сезону 20-процентные скидки на пассажирские перевозки – разве не здорово? И администрация края действует конструктивно, удачный пример – наш проект с авиакомпанией «Экспресс лайн» по программе отдыха на выходных в Красной Поляне минувшей зимой. С пятницы до воскресенья можно было слетать из Москвы в Сочи и обратно за 80 долларов – вместо обычных 200! В начале мая мы повторили этот эксперимент. В итоге к нам прилетели 50 000 туристов – рекордная для майских праздников цифра. А в этом году мы надеемся побить все рекорды. Вот передо мной еженедельные сводки…

– Как сводки с фронтов?
– Скорее, с полей курортной жатвы – о том, как заполнены наши здравницы. Видите, какая приятная динамика? Курорты края все более востребованы на внутреннем рынке. Курорт Сочи сегодня заполнен на 75 процентов против прошлогодних 68-ми – и это практически без госзаказа. Недавно отдыхающие бюджетники составляли у нас в среднем 30, а в некоторых здравницах – 70 и более процентов. Однако, пользуясь бесплатным проживанием и лечением, эти люди зачастую с трудом находили деньги на дорогу туда и обратно, не говоря уж о прочих радостях. Те же, кто сегодня приезжают отдыхать за свой счет, охотно тратят немалые суммы на еду, развлечения, сувениры и т. д. Получается, что отрасль курортно-туристская – как локомотив, тянет за собой в гору всю экономику региона.

– Учтен ли в этих сводках частный сектор?
– В прошлом году совместно с Госкомстатом мы научились раздельно считать организованных и неорганизованных отдыхающих. И теперь знаем: в 2002 году у нас было 5 миллионов 300 тысяч отдыхающих, из них около двух миллионов – организованные туристы, а 3 с лишним миллиона – «дикари». В Анапе и Геленджике частники принимают уже более половины туристов. Но главное – это уже не бабушка с раскладушкой, а полноценные мини-отели, пансионы на 20, 50, 100 гостей одновременно. Они настолько убедительны на туристических выставках, что туроператоры выкупают у них места целыми блоками. А хозяева, чтобы предложить своим гостям полноценные медицинские программы, ангажируют лечебные пакеты ведущих санаториев. В итоге наш частный сектор стал вполне конкурентноспособным и может предложить туристу практически все, что его душе угодно. Я часто привожу этот яркий пример: на прошедшем МИИТе один санаторий в Анапе, «ДиЛуч», за 1 день продал 300 лечебных пакетов!

– Краснодарский край – это ведь не только побережье. Есть ли туристические перспективы у других районов?
– Красная Поляна, о которой мы уже говорили, граничит с Апшеронским районом. Сравнение со Швейцарией, на мой взгляд, может Апшерон даже обидеть, это уникальное, удивительное место. Специалисты Университета курортного дела разработали программу развития этой зоны отдыха, и архитекторы приступают к планировке – начинается масштабное освоение района. Скоро здесь – на фоне европейского сервиса – будет все, от горных лыж до маунтин-байка.
Апшеронский район был популярен и раньше – многие слышали о плато Лагонаки, Гуамском ущелье, Азишской пещере. Мы просто возрождаем всесоюзные туристские маршруты, выводим их на новый уровень. Сертифицируем эти маршруты, развиваем и горный, и экстрим-туризм, бардовские фестивали – все это отражено в наших планах на сезон.
Кубань уникальна еще и в этническом отношении. Самобытность казачьих станиц, интереснейшая история региона – все это создает предпосылки для развития познавательного, экскурсионного туризма. Краснодарский край – это обширный исторический, этнокультурный слой. Здесь еще до крещения Руси возникали первые христианские общины. Здесь проходил Великий Шелковый путь, основывали свои поселения греки, бывали генуэзцы, римляне, по этой земле ступала нога Александра Македонского. Наши знаменитые каменные дольмены – ровесники египетских пирамид. Нет, вы представьте, какая древность! Помимо историко-познавательных туров существуют и фольклорные, энографические маршруты, например, «Кубань казачья». Такие туры популярны, в основном, у зарубежных гостей: к нам приезжают из Италии, Германии, с сентября возобновляется чартерное авиасообщение с Финляндией.

– И много иностранцев приезжает к вам отдохнуть?
– Увы, не так много, как нам бы хотелось. Но год от года гостей из дальнего зарубежья становится все больше, и многие из них предпочитают деловой туризм. Это говорит о растущей инвестиционной привлекательности края – например, французы начали здесь строительство завода «Бондюэль».

– Насколько прибыльна курортная отрасль для краевого бюджета?
– Если считать прямые налоговые поступления – чуть больше 4 процентов. Но общие цифры гораздо внушительнее. Проведенные исследования показали, что в среднем турист тратит 43,9% от стоимости путевки на дополнительные расходы. Причем эти расходы распределились следующим образом: более 40% – покупка вещей, подарков, сувениров; 16% – развлечения, 15,6% – покупка продуктов питания, 15,1% – экскурсии. Таким образом, курортно-туристическая отрасль – своеобразный «локомотив» для целого ряда других отраслей. Легко посчитать: каждый турист за время своего пребывания здесь в среднем тратит 12 000 рублей. Пять с половиной миллионов туристов принесут нашей казне более двух миллиардов евро, что сравнимо с прибылью от аграрного сектора! И динамика вполне приличная: ведь отчисления курортного комплекса в бюджет за прошлый сезон увеличились на 160 процентов по сравнению с предыдущим. А некоторые города, например, Анапа, улучшили этот показатель в 3 раза.

– Понятно, что летом у вас нет недостатка в туристах. А с осени до весны – штиль?
– Куда там! Сентябрь, октябрь – лучшее время на побережье, бархатный сезон, пик популярности лечебных программ. Да и цены существенно снижаются. В прошлом году мы договорились с Министерством образования, и правительство разрешило перенести начало учебного года в северных регионах страны на месяц вперед, чтобы дети могли отдохнуть у нас еще и в сентябре. В ноябре, во время школьных каникул, у нас очереди в парк аттракционов в Геленджике и дельфинарий в Туапсинском районе. Потом наступает период рождественских и новогодних праздников. На прошлый Новый год здравницы в Сочи были просто забиты, да и все побережье накрыл огромный приток туристов. Чем не аншлаг?
С января по апрель – время делового туризма. Край принимает множество конференций, выставок, к нам приезжают политики и предприниматели самого высокого уровня. Активно развиваем спортивный туризм, организуем тренировочные сборы футболистов и легкоатлетов. У нас 18 центров олимпийской подготовки, строим новые стадионы и футбольные поля, которые в нашем климате остаются зелеными круглый год.
Следующий пик – майские праздники, а потом и лето. Так что работы хватает круглый год, только успевай.

– Когда же отдыхает вице-губернатор при таком-то беспокойном хозяйстве?
– Я отдыхаю редко, но с удовольствием. И, вы будете смеяться, тоже всегда в движении. В этом году вот собираемся с главой администрации Апшеронского района в поход из Апшерона в Дагомыс…

– А с семьей?
– Так мы с семьями и пойдем. Там такая красота!

Беседу вел
Юрий Патрин

Подробнее

Читай журнал

Скачай №97 декабрь-февраль PDF

Заказать журнал онлайн

Внимание!
Теперь вы можете заказать журнал по почте!

Pin It on Pinterest

X